2023/08/29
茶馆是社会的一个窗口和缩影,它从一个侧面折射出一个国家或一个地区的地域文化与民族文化。茶馆是随着时代的商业发展而逐渐形成和兴旺起来的,茶馆文化在促进社会主义精神文明建设过程中发挥着积极的作用。
茶馆在茶文化事业中发挥了七大功能:
一 、交际功能
以茶会友,抒怀叙旧。茶馆的清净优雅为有共同爱好的友人之间提供了一个适宜场所。
此外,茶馆还是人们进行是非谈判、沟通联谊、亲友小聚、同好切磋的社会交际场所。
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二 、信息功能
现代茶艺馆被人们称为“茶文化事业的形象大使”,因为在茶馆里,每天都有爱茶人士光临学习,通过专业茶艺师的介绍,除了能够掌握每一种茶品的特性、冲泡和品饮方法。还可以跟茶文化造诣较高的老茶客们交流学习,吸收茶文化研究的一些新成果和文化精髓。
当然,茶馆也是各种信息的荟萃中心,四面八方的人们来到这里,无论是知己,还是初次见面的,话匣子一打开,古今中外、天南地北任你畅谈。
在信息爆炸的时代,书斋能够提供的往往是有限的,而人声鼎沸的茶馆却能给人们带来大量鲜活的信息。
因此,茶馆也是被社会各界所关注的“信息源”之一。茶馆的信息功能也是社会发展不可或缺的。
三 、审美功能
人们为什么喜欢到茶馆饮茶呢?这是由于不少茶馆营造出来的文化氛围,能够满足人们“审美欣赏”的需求。
茶馆所提供的审美对象是多层面的,有:自然之美、建筑之美、格调之美、香茗之美、壶具之美、茶艺之美等。
四 、 展示功能
部分茶馆选择将一些书法字画、文物、瓷器等艺术珍品陈列在茶厅里,供前来品饮的茶客一饱眼福。
茶馆的装饰多呈古朴风格,走进这样的茶馆,茶客们不仅能品尝茗茶、点心,还可以体验观赏艺术品带来的视觉享受,零距离接触充满文化气息的艺术茶空间。
五、 教化功能
“饮茶讲科学,品茶讲艺术。喝茶,喝好茶,以茶养生,健康,长寿。”众多茶馆在经营活动中贯彻这一科学的思想,在社会主义的精神文明建设和物质文明建设中产生了积极影响。
人的心灵在茶馆茶事活动中得到熏陶,使人的思想、品德、情感、志趣、学识和性格等方面得到净化和提升,最终体现在人的行为举止上。
六 休闲功能
品茶要讲究茶、水、茗具和环境、心境的统一,通过品茶的休闲之道,调养自身的性情,提高自身的素质,是一种很好的途径。
择一处恬静典雅的茶馆,一边品茶,一边聆听专业茶艺师讲解有关茶的故事、来源、产地、泡制方法、口味差别等知识,随之渐入佳境。人们可以通过一次简单的茶馆饮茶体验,放松紧张、疲惫的身心,可谓偷得浮生半日闲。
七 、餐饮功能
俗话说:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。可见茶在人们心目中的地位。茶馆不仅能为人们提供品茗的文化氛围,而且也能提供各种精美的茶食、茶点、茶肴,既可满足人们的口福,又可使人精神饱满。茶馆把饮食文化与茶文化有机结合在一起,是种两全其美的经营方式。
茶馆在我们茶文化事业中的地位和作用是不可忽视的。随着新世纪茶文化的不断发展和普及,茶馆文化和茶馆的社会功能必将在社会主义精神文明和社会生产力发展方面起到积极的促进作用。
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